СТОЛ ФЛОРИСТА
Самая важная мебель, от которой зависит ваша прибыль!
Любимое дело - это лучшее средство от депрессии, которое приносит удовольствие и деньги!
FRIENDS&LOVVERS
Family
Самая важная мебель
А сегодня обсуждаем самую важную мебель в цветочном салоне - стол флориста.
От организации рабочего пространства и зависит количество и качество выполняемой работы, а соответственно и ваша прибыль.
Если постоянно со стола все падает, неизвестно где валяются 15 ножниц и 10 секаторов, мусорное ведро прямо под ногами, в котором нередко, как в черной дыре, пропадают инструменты, при очереди более 2-х клиентов начинается столпотворение и хаос, значит, вы теряете деньги.
Сохраняем пост и делимся своими секретами организации рабочего места.
От организации рабочего пространства и зависит количество и качество выполняемой работы, а соответственно и ваша прибыль.
Если постоянно со стола все падает, неизвестно где валяются 15 ножниц и 10 секаторов, мусорное ведро прямо под ногами, в котором нередко, как в черной дыре, пропадают инструменты, при очереди более 2-х клиентов начинается столпотворение и хаос, значит, вы теряете деньги.
Сохраняем пост и делимся своими секретами организации рабочего места.
7 правил рабочего места флориста
1
✔️ВЫСОТА
От неправильно подобранной высоты у флориста будет болеть спина, или уставать руки. Ориентируемся на среднюю высоту кухонных гарнитуров: 85-95 см.
От неправильно подобранной высоты у флориста будет болеть спина, или уставать руки. Ориентируемся на среднюю высоту кухонных гарнитуров: 85-95 см.
2
✔️ШИРИНА
Чтобы со стола ничего не сваливалось и для всего хватало места, идеальную ширину я принимаю 70-80 см. Но столешницы тех же кухонных гарнитуров редко превышают 60 в ширину, поэтому такая ширина тоже допускается.
Чтобы со стола ничего не сваливалось и для всего хватало места, идеальную ширину я принимаю 70-80 см. Но столешницы тех же кухонных гарнитуров редко превышают 60 в ширину, поэтому такая ширина тоже допускается.
3
✔️ДЛИНА
Не раз замечала, что, сколько флористу места не дай, все равно будет мало) Поэтому чем больше, тем лучше, но, минимально, должно быть 140 см.
Не раз замечала, что, сколько флористу места не дай, все равно будет мало) Поэтому чем больше, тем лучше, но, минимально, должно быть 140 см.
4
✔️ПОЛКИ
2-3 полки для упаковки. Да, покупатель не видит, но ему, по большому счету, и не нужно. Это задача флориста - подбирать сочетание.
2-3 полки для упаковки. Да, покупатель не видит, но ему, по большому счету, и не нужно. Это задача флориста - подбирать сочетание.
5
✔️ЯЩИЧКИ
Встроенные в стол или в отдельной тумбе - не важно, но они должны быть: для мелочевки, кассы, декора, ленточек и инструментов. Еще лучше, если каждый ящик будет подписан.
В конце своей смены флористы должны в обязательном порядке проводить уборку и проверять наличие всех необходимых инструментов и материалов (чтобы пробирки и булавки для бутоньерок не заканчивались в самый не подходящий момент).
Встроенные в стол или в отдельной тумбе - не важно, но они должны быть: для мелочевки, кассы, декора, ленточек и инструментов. Еще лучше, если каждый ящик будет подписан.
В конце своей смены флористы должны в обязательном порядке проводить уборку и проверять наличие всех необходимых инструментов и материалов (чтобы пробирки и булавки для бутоньерок не заканчивались в самый не подходящий момент).
6
✔️МУСОРНОЕ ВЕДРО
Предусмотрите место для мусорного ведра.
Ниши в столе под высокий (до 70 см) мусорный бак вполне достаточно. Некоторые делают еще и отверстие в столе над этим баком. Это удобно, если стол большой, а не 120 см.
Предусмотрите место для мусорного ведра.
Ниши в столе под высокий (до 70 см) мусорный бак вполне достаточно. Некоторые делают еще и отверстие в столе над этим баком. Это удобно, если стол большой, а не 120 см.
7
✔️ВОДА
Идеально, если к столу выведен водопровод с мойкой. Это, конечно, роскошь, но крайне удобная.
Идеально, если к столу выведен водопровод с мойкой. Это, конечно, роскошь, но крайне удобная.